近日，考古东说念主员在一件商代铜鸮卣内发现距今3000年前的蒸馏酒。这件铜鸮卣是2010年12月，济南市考古量度院在济南大辛庄干事发掘的M257墓葬中出土的，时间为商代晚期。时隔约3000年，该铜卣在埋藏的经由中还是锈蚀，铜锈将器盖与器身雅致邻接，客不雅上也起到拒绝器内液体蒸发的作用。此前，中国最早的蒸馏酒纪录出现时辽金元时期，频年来连接有汉代蒸馏器什物出土，标明中国至少在汉代已有蒸馏时期。这次发现将中国发明蒸馏酒的时期上前追想至3000年前，填补了商代至汉代坐蓐蒸馏酒的空缺。